Bezmäsité jedlá

[ganco1]

Škvarkové placky

INGREDIENCE:

250 g vařených brambor
140 g vepřového sádla
200 g škvarků
160 g hrubé mouky
5 ks žloutků
1 lžička soli
1 lžička kmínu
--------------------
DOBA PŘÍPRAVY: 45 minut
--------------------
POČET PORCÍ: 4
--------------------
ORIENTAČNÍ CENA: 65,- Kč
--------------------
POSTUP PŘÍPRAVY:

1.
Brambory uvařené bez slupky ještě horké rozšťoucháme s rozehřátými škvarky. Směs osolíme, přidáme kmín a zasypeme hrubou moukou. Vše přikryjeme pokličkou, necháme zapařit.

2.
Do vychladlé bramborové hmoty přidáme žloutky a vypracujeme těsto, ze kterého tvarujeme placičky o průměru 10 cm. Pečeme na vepřovém sádle. Podáváme k masu nebo jako samostatný pokrm.

[ganco1]

Pohanková kaše

INGREDIENCE:

1 sklenička pohanky
2 a 1/2 skleničky vody
150-200 g žampiónů - pokud máte sušené houby,dejte místo žampiónů předem namočené , sušené houby
1 ks cibule
1 špetka pepře
2 lžičky soli
1 lžíce majoránky
2 lžíce oleje
100 g škvarků
--------------------
DOBA PŘÍPRAVY: 45 minut
--------------------
POČET PORCÍ: 2
--------------------
ORIENTAČNÍ CENA: 60,- Kč
--------------------
POSTUP PŘÍPRAVY:

Pohanku uvaříme. Na oleji zpěníme nakrájenou cibulku a přidáme nakrájené žampióny. Orestujeme. Promícháme s uvařenou pohankou, osolíme, ochutíme pepřem a majoránkou a nakonec vmícháme na pánvi ohřáté škvarky.

[ganco1]

Bramborové placky

Ingredience
********
mouka polohrubá: 4 lžíce
vejce: 1
brambory vařené: 250 g
sůl
muškátový oříšek
sýr
zelenina
********
Doba přípravy: 40 minut
********
Počet porcí: 4
********
Orientační cena: 50 Kč
********
Postup přípravy:

Krok 1:
Brambory nastrouháme, přidáme vejce, mouku, osolíme a dochutíme muškátovým oříškem. Je-li těsto příliš řídké, přidáme víc mouky.

Krok 2:
Na pánev nalijeme těsto, které ještě lžící zploštíme. Osmažíme z obou stran dozlatova. Na konec posypeme sýrem. Podáváme se zeleninou.

[hrniček]

Jsou tu super recepty. Já nejím maso už 2 roky a je to pro mě lepší. Do toho jsem začala cvičit a preferuji především zdravou výživu. Mohu to jen doporučit, já musela přestat jíst maso ze zdravotních důvodů. Určitě vyzkouším některé recepty! Díky za tip